Vegetable Soup with Vermicelli

Noora Al-GhamdiKock

Ingredienser

• Kycklingbuljong
  2 cup
• Ärtor
  0.3 kilogram
• Majs
  0.3 kilogram
• Bönor
  0.3 kilogram
• Carrots
  2 pieces
• Vermicelli
  0.5 cup
• Ghee
  1 teaspoon
• Chicken bouillon cube
  1 cube
• Chopped parsley
  2 tablespoon
• Salt and black pepper
  0

Steg

1. 1

   In a pot over the fire, boil the vegetables and then drain them from the water.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   In another pot, add a spoonful of ghee and add the vermicelli, stirring until it turns golden.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
3. 3

   Add all the boiled vegetables to the vermicelli, then add the chicken broth, the cube, salt, and black pepper, and let the soup boil.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
4. 4

   Reduce the heat on the vegetable soup with vermicelli and let it simmer for a quarter of an hour, then serve it in a dish and garnish with parsley leaves.

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kycklingbuljongper 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater2 g

Totalt socker0.5 g

الملح1 g

Ärtorper 100g

Energi81 kcal

Protein5.4 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater14.5 g

Kostfiber5.7 g

Totalt socker3.3 g

Majsper 100g

Energi86 kcal

Protein3.2 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater19 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker6.3 g

Bönorper 100g

Energi127 kcal

Protein8.67 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater22.83 g

Kostfiber6.4 g

Totalt socker0.6 g

Vermicelliper 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater75 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar