Soupe de légumes aux vermicelles

Bilal Al-ShammariChef

Ingrediënten

• Kippenbouillon
  2 tasse
• Erwt
  0.3 kilogramme
• Maïs
  0.3 kilogramme
• Haricots
  0.3 kilogramme
• Carottes
  2 pièce
• Vermicelli
  0.5 tasse
• Ghee
  1 cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Persil haché
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Stappen

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites cuire les légumes puis égouttez-les.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   Dans une autre marmite, mettez une cuillère de ghee et ajoutez les vermicelles, en remuant jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
3. 3

   Ajoutez tous les légumes cuits aux vermicelles, puis ajoutez le bouillon de poulet, le cube, le sel et le poivre noir, et laissez mijoter jusqu'à ce que la soupe bout.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
4. 4

   Réduisez le feu sur la soupe de légumes aux vermicelles et laissez cuire pendant un quart d'heure, puis servez dans un plat et décorez avec du persil.

   15 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kippenbouillonper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

Erwtper 100g

Energy81 kcal

Protein5.4 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate14.5 g

Dietary Fiber5.7 g

Total Sugars5.7 g

Maïsper 100g

Energy86 kcal

Protein3.2 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate19 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars6.3 g

Vermicelliper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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