Soupe de légumes aux vermicelles

Nadia El-MasriΣεφ

Συστατικά

• Oignon, haché finement
  0.5 tasse
• Champignon, coupé finement
  0.5 tasse
• Carotte, coupée finement
  1.5 tasse
• Courgette, coupée finement
  2 tasse
• Pomme de terre, coupée finement
  1.5 tasse
• Καλαμπόκι
  0.8 tasse
• Βερμικέλι
  0.3 tasse
• Huile végétale, pour faire dorer les vermicelles
  0.5 cuillère à soupe
• Huile végétale, pour la soupe
  1.5 cuillère à soupe
• Eau, bouillante
  6 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  2 cube
• Μίγμα μπαχαρικών
  0
• Κανέλα
  0
• Sel et poivre
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

Βήματα

1. 1

   Dans une marmite appropriée, mettre une cuillère et demie d'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter les champignons et les carottes et faire revenir à feu moyen pendant cinq minutes. Ajouter ensuite les courgettes et les pommes de terre et faire revenir encore environ cinq minutes, ajouter l'eau bouillante, le maïs, les cubes de bouillon, le sel, le poivre et les épices et laisser le mélange bouillir.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   Pendant que ça bout, mettre les vermicelles avec une demi-cuillère d'huile dans une petite poêle et les faire dorer, puis les verser dans la marmite de soupe.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Couvrir la marmite et laisser cuire à feu moyen à doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

   10 λεπτά
4. 4

   Au moment de servir, garnir de persil.

   1 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Καλαμπόκιανά 100g

Ενέργεια86 kcal

Πρωτεΐνη3.2 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες19 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα6.3 g

Βερμικέλιανά 100g

Ενέργεια371 kcal

Πρωτεΐνη13 g

Συνολικά λιπαρά1.5 g

Υδατάνθρακες75 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Κανέλαανά 100g

Ενέργεια247 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες81 g

Φυτικές ίνες53 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες