Ingredients
- Oignon, haché finement0.5 tasse
- Champignon, coupé finement0.5 tasse
- Carotte, coupée finement1.5 tasse
- Courgette, coupée finement2 tasse
- Pomme de terre, coupée finement1.5 tasse
Corn0.8 tasse
Vermicelli0.3 tasse- Huile végétale, pour faire dorer les vermicelles0.5 cuillère à soupe
- Huile végétale, pour la soupe1.5 cuillère à soupe
- Eau, bouillante6 tasse
- Cube de bouillon de poulet2 cube
Spice Mix0
Cinnamon0- Sel et poivre0
- Persil haché pour la garniture0
Steps
- 1
Dans une marmite appropriée, mettre une cuillère et demie d'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter les champignons et les carottes et faire revenir à feu moyen pendant cinq minutes. Ajouter ensuite les courgettes et les pommes de terre et faire revenir encore environ cinq minutes, ajouter l'eau bouillante, le maïs, les cubes de bouillon, le sel, le poivre et les épices et laisser le mélange bouillir.
10 minRequired Tools:
Pot - 2
Pendant que ça bout, mettre les vermicelles avec une demi-cuillère d'huile dans une petite poêle et les faire dorer, puis les verser dans la marmite de soupe.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
Couvrir la marmite et laisser cuire à feu moyen à doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
10 min - 4
Au moment de servir, garnir de persil.
1 min
Nutrition Facts
Cornper 100gVermicelliper 100gSpice Mixper 100gCinnamonper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.