شوربة الخضار بالفطر
جربوا بشوربة الخضار بالفطر الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والفوائد الصحية. هذه الوصفة السهلة ستجعل من تحضير وجبة دافئة ومغذية تجربة ممتعة، حيث تكتمل مع مزيج من الخضار الطازجة والفطر اللذيذ. اجعلوا من هذه الشوربة خياركم المثالي لأيام البرد أو كوجبة خفيفة مميزة!
المكونات
- ٤ جزر متوسط الحجم4 حبة
- ٢ بطاطا متوسطة الحجم2 حبة
- ٣ كوسى حجم وسط3 حبة
- ١ علبة فطر1 علبة
- ١ كوب ذرة، مسلوقة1 كوب
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٧ ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج7 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قومي بتقشير الجزر والبطاطا جيداً باستخدام المقشرة، ثم اغسليهما جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقشرة - 2
قطعي الجزر، الكوسا والبطاطا إلى قطع متوسطة أو كبيرة حسب الرغبة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 3
ضعي الخضار المقطعة في قدر، ثم أضيفي الفطر، الزيت، الملح، بودرة المرق والمكونات الأخرى مثل البروكلي والفاصولياء حسب ذوقك.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
أضيفي ماء ساخن على المكونات، ثم ضعي القدر على النار.
5 دقيقة - 5
بعد أن تبدأ الشوربة في الغليان، خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة تقريباً، ثم قدميها ساخنة.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ