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Vegetable Soup with Meat and Oats

Vegetable Soup with Meat and Oats

نديم الشيباني
نديم الشيبانيKüchenchef
MittagessenAbendessenFleischGemüseSuppenFür Athletenجمهورية مصر العربية / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:UmamiFettig
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
50 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Portionen
4
Kosten
Medium
Kalorien
350 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • Grüne ErbsenGrüne Erbsen
    1 cup
  • Grüne BohnenGrüne Bohnen
    1 cup
  • Carrot, chopped
    1 cup
  • MaisMais
    0.5 cup
  • Meat, sliced and boiled
    250 grams
  • HaferHafer
    3 tablespoons
  • Noodles, letters
    3 tablespoons
  • Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
    0.3 teaspoon
  • KardamomKardamom
    2 pods
  • LorbeerblattLorbeerblatt
    1
  • ÖlÖl
    3 tablespoons

Schritte

  1. 1

    Heat the oil and meat in a pot over the fire, stir, then add all the vegetables and spices, and let it cook for a quarter of an hour until the vegetables are tender.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    15 Minuten
  2. 2

    Meanwhile, brown the noodles, then add them to the meat and vegetables along with the oats and water.

    10 Minuten
  3. 3

    Let the soup simmer until it thickens, then serve hot.

    10 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat15 g
Proteine20 g
Carbohydrates40 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
Grüne ErbsenGrüne Erbsenpro 100g
Energie81 kcal
Proteine5.4 g
Gesamtfett0.4 g
Kohlenhydrate14.5 g
Ballaststoffe5.7 g
Gesamtzucker5.7 g
Grüne BohnenGrüne Bohnenpro 100g
Energie31 kcal
Proteine2.4 g
Gesamtfett0.2 g
Kohlenhydrate7.1 g
Ballaststoffe3.4 g
Gesamtzucker1.4 g
MaisMaispro 100g
Energie86 kcal
Proteine3.2 g
Gesamtfett1.2 g
Kohlenhydrate19 g
Ballaststoffe2.7 g
Gesamtzucker6.3 g
HaferHaferpro 100g
Energie389 kcal
Proteine16.9 g
Gesamtfett6.9 g
Kohlenhydrate66.3 g
Ballaststoffe10.6 g
Gesamtzucker0.9 g
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfefferpro 100g
Energie250 kcal
Proteine10 g
Gesamtfett4 g
Kohlenhydrate64 g
Ballaststoffe25 g
KardamomKardamompro 100g
Energie311 kcal
Proteine10.8 g
Gesamtfett6.7 g
Kohlenhydrate68.5 g
Ballaststoffe28 g
Gesamtzucker0.5 g
LorbeerblattLorbeerblattpro 100g
Energie313 kcal
Proteine7.6 g
Gesamtfett8.4 g
Kohlenhydrate74.97 g
Ballaststoffe26.3 g
Gesamtzucker0.6 g
ÖlÖlpro 100g
Energie884 kcal
Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalMilchfreiDiabetikerfreundlichDiät
#Soup#Meat#Vegetables