شوربة الخضار باللحم والشوفان

Ahmed Al-Zahraniالطاهي

المكونات

• بازيلا خضرا
  1 كوب
• فاصوليا خضرا
  1 كوب
• جزر، مقطع
  1 كوب
• ذرة
  0.5 كوب
• لحم، مقطع شرائح ومسلوق
  250 غرام
• شوفان
  3 ملعقة كبيرة
• شعيرية، حروف
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• هيل
  2 حب
• ورقة غار
  1
• زيت
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يوضع الزيت واللحم في قدر على النار ويقلب ثم يضاف اليه الخضار كلها والبهارات وتترك على النار لمدة ربع ساعة الى ان تنضج الخضار.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   في هذه الاثناء، تحمر الشعيرية ثم تضاف الى اللحم والخضار ويضاف معها الشوفان والماء.

   10 دقيقة
3. 3

   تترك الشوربة على النار الى ان تكثف مائها ثم تقدم ساخنة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ذرةلكل 100غ

الطاقة86 kcal

البروتين3.2 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات19 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات6.3 g

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

هيللكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.76 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.5 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية