Soupe de légumes avec viande

Raneem Al-Mansouriשֶׁף

Une soupe délicieuse et nutritive contenant un mélange de légumes et de viande, idéale pour réchauffer le corps.

מרכיבים

• Viande, cubes sans graisse ni lard
  0.5 kilogramme
• Courgette, en cubes
  1 tasse
• Pommes de terre, en cubes
  1 tasse
• Carottes, en cubes
  1 tasse
• Céleri, coupé en petits morceaux
  0.5 tasse
• Poireau, vert coupé fin
  0.3 tasse
• מיץ לימון
  1 pièce
• Grains de cardamome
  3 grains
• מאסק
  1 pièce
• עלים של דפנה
  2 feuilles
• Une pincée de sel
  1 pincée
• פפר שחור
  0.3 cuillère à café

צעדים

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre un peu d'huile, de la mastique, des grains de cardamome et des feuilles de laurier, ajouter la viande, le poivre noir et le céleri et remuer légèrement jusqu'à ce qu'ils changent de couleur, laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Ajouter les légumes et bien remuer pendant deux minutes, ajouter de l'eau et du sel puis laisser sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, puis servir avec le jus de citron.

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

מאסקper 100g

Energy300 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber5 g

עלים של דפנהper 100g

Energy313 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.4 g

Carbohydrate74.9 g

Dietary Fiber26.3 g

Total Sugars0.4 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות