شوربه الخضار بالكريمة

Layla Al-Rashidالطاهي

استلذّوا بشوربة الخضار بالكريمة، فهي مزيج مثالي من النكهات الغنية والقوام الكريمي الذي يدفيء القلب في الأيام الباردة. هذه الوصفة سهلة التحضير، تجمع بين الخضروات الطازجة والكريمة لتقديم تجربة لذيذة وصحية في كل ملعقة.

المكونات

• بصلة كبيرة، جوانح
  1 بصلة
• جزر، مبروش
  1 حبة
• بطاطا، مبروشة
  1 حبة
• كوب كوسا، مبروشة
  1 كوب
• طماطم، مبروشة
  1 حبة
• كراث، مفروم
  1 حبة
• ملعقة كبيرة دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• ماء ساخنة
  0
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• كريما، لباني
  0.3 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، سخن زيت الزيتون ثم أضف البصل وقلّبه حتى يذبل، ثم أضف مكعب المرق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الخضار المبشورة وقلّبها جيداً، ثم أضف الكراث المفروم وحرّك المكونات، بعد ذلك أضف الدقيق حتى يتماسك القوام وامزج جيداً.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف كمية من الماء المغلي واترك المكونات حتى تغلي، ثم اتركها حتى تنضج.

   10 دقيقة
4. 4

   بعد النضج، قم بخلط الشوربة في الخلاط، ثم أعدها إلى القدر وأضف الكريمة، واتركها على النار لمدة خمس دقائق قبل التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية