شوربه الخضار بالكريمة

Layla Al-Rashidالطاهي

المكونات

• بصلة كبيرة، جوانح
  1 بصلة
• جزر، مبروش
  1 حبة
• بطاطا، مبروشة
  1 حبة
• كوب كوسا، مبروشة
  1 كوب
• طماطم، مبروشة
  1 حبة
• كراث، مفروم
  1 حبة
• ملعقة كبيرة دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• ماء ساخنة
  0
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• كريما، لباني
  0.3 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون ثم يضاف البصل ويقلب ثم يوضع مكعب المرق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   تضاف الخضار المبشور وتقلب جيداً، يضاف الكراث المفروم ويحرك ثم يضاف الدقيق حتى يتماسك القوام ويقلب جيداً.

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف كمية من الماء المغلي وتترك حتى تغلي وتترك حتى تستوي.

   10 دقيقة
4. 4

   بعد الاستواء، تخلط في الخلاط، تعاد للقدر وتضاف الكريما وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم تقدم.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية