Soupe de légumes au langage des oiseaux

نضال زقيةCuisinier

Une délicieuse soupe de légumes facile à préparer avec des pâtes en forme de langue d'oiseau.

Ingrédients

• Pâtes en forme de langue d'oiseau
  100 g
• Petits pois
  100 g
• Haricots
  100 g
• Carottes
  100 g
• Pommes de terre
  100 g
• Courgettes
  100 g
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Beurre
  1 cuillère à café
• Huile
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, faire dorer les pâtes en forme de langue d'oiseau puis les mettre de côté.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et l'huile, ajouter l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Ajouter les petits pois et les haricots verts, bien mélanger, ajouter de l'eau bouillante et laisser cuire pendant 5 minutes.

   5 minutes
4. 4

   Ajouter les carottes et laisser mijoter un peu, puis ajouter les pâtes en forme de langue d'oiseau dorées, les pommes de terre coupées en dés et enfin les courgettes, ajuster le sel et le poivre noir à la fin.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques