ShiTayibPrijava
Sumac Vegetable Soup

Sumac Vegetable Soup

فاطمة قانونی
فاطمة قانونیKuhar
PovrćeJuheالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Okusi:UmamiKiselo
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
35 min
Posluge
6
trošak
srednje
Kalorije
200 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • Medium potato
    1 piece
  • Large carrot
    1 piece
  • Medium green bell pepper
    1 piece
  • KukuruzKukuruz
    0.5 cup
  • Large onion
    1 piece
  • VermicelliVermicelli
    0.5 cup
  • Piletina juhaPiletina juha
    2 liters
  • SumakSumak
    1 teaspoon
  • Chopped parsley
    2 tablespoons
  • Sok od limunaSok od limuna
    1 tablespoon
  • Maslinovo uljeMaslinovo ulje
    4 tablespoons
  • Crni paparCrni papar
    0
  • SolSol
    0

Koraci

  1. 1

    Cut the potato, carrot, and green bell pepper into small pieces and chop the onion.

    Potreban pribor:
    NožNož
    Daske za rezanjeDaske za rezanje
    5 min
  2. 2

    Heat the oil in a medium-sized pot, then add the vermicelli and stir over the heat until golden, then add the onion and sauté until slightly softened.

    Potreban pribor:
    LonacLonac
    5 min
  3. 3

    Add the pieces of carrot and potato to the onion and stir well, then let it cook on low heat for 4 minutes until softened.

    4 min
  4. 4

    Add the pieces of bell pepper and corn to the pot, then season with salt, black pepper, sumac, and lemon juice, stir well, and then immediately add the chicken broth.

    5 min
  5. 5

    Let the mixture boil, then cover and reduce the heat to low.

    10 min
  6. 6

    Leave the soup on the heat until the vegetables are cooked for about 20 minutes, then remove from heat, sprinkle with parsley, and serve. Enjoy your meal.

    20 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat8 g
Proteini5 g
Carbohydrates30 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
KukuruzKukuruzna 100g
Energija86 kcal
Proteini3.2 g
Ukupno masti1.2 g
Ugljikohidrati19 g
Dijetalna vlakna2.7 g
Ukupno šećera6.3 g
VermicelliVermicellina 100g
Energija371 kcal
Proteini13 g
Ukupno masti1.5 g
Ugljikohidrati75 g
Dijetalna vlakna3 g
Ukupno šećera0.5 g
Piletina juhaPiletina juhana 100g
Energija15 kcal
Proteini1 g
Ukupno masti0.5 g
Ugljikohidrati2 g
Ukupno šećera0.5 g
الملح1 g
SumakSumakna 100g
Energija300 kcal
Proteini5 g
Ukupno masti10 g
Ugljikohidrati60 g
Dijetalna vlakna25 g
Sok od limunaSok od limunana 100g
Energija20 kcal
Proteini0.1 g
Ugljikohidrati5 g
Ukupno šećera1 g
Voda94 g
Maslinovo uljeMaslinovo uljena 100g
Energija884 kcal
Ukupno masti100 g
Crni paparCrni paparna 100g
Energija250 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti4 g
Ugljikohidrati64 g
Dijetalna vlakna25 g
SolSolna 100g
Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalVegetarijanskiVeganskiBez mliječnih proizvodaPrikladno za dijabetičareDijeta
#Soup#Healthy#Vegetables