Ingrédients
- Pomme de terre moyenne1 pièce
- Carotte, grande taille1 pièce
- Poivron doux vert, taille moyenne1 pièce
Maïs0.5 tasse- Oignon de grande taille1 pièce
Vermicelles0.5 tasse
Bouillon de poulet2 litres
Sumac1 cuillère à café- Persil haché2 cuillères à soupe
Jus de citron1 cuillère à soupe
Huile d'olive4 cuillères à soupe
Poivre noir0
Sel0
Mesures
- 1
Coupez la pomme de terre, la carotte et le poivron vert en petits morceaux et hachez l'oignon.
5 minutesMatériel requis:
Couteau
Planche à découper - 2
Mettez l'huile dans une marmite de taille moyenne, puis ajoutez les vermicelles et faites-les revenir à feu jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement flétri.
5 minutesMatériel requis:
Marmite - 3
Ajoutez les morceaux de carotte et de pomme de terre à l'oignon et mélangez bien, puis laissez mijoter à feu doux pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
4 minutes - 4
Ajoutez les morceaux de poivron et le maïs dans la marmite, puis mélangez et assaisonnez avec du sel, du poivre noir, du sumac et du jus de citron, mélangez bien puis ajoutez immédiatement le bouillon de poulet.
5 minutes - 5
Laissez le mélange bouillir, puis couvrez et réduisez le feu pour qu'il soit doux.
10 minutes - 6
Laissez la soupe sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient cuits pendant environ 20 minutes, puis retirez du feu et saupoudrez de persil, servez, bon appétit.
20 minutes
Faits nutritionnels
Maïspour 100gVermicellespour 100gBouillon de pouletpour 100gSumacpour 100gJus de citronpour 100gHuile d'olivepour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.