Vegetable and Meat Soup

Zahra Al-GhamdiΣεφ

Συστατικά

• 500 grams of meat, cut into thin slices
  0.5 kilogram
• 2 carrots, chopped
  2 piece
• 1 zucchini, chopped
  1 piece
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 2 cloves of garlic, minced
  2 clove
• Θυμάρι
  0
• 2 tablespoons of olive oil
  2 tablespoon
• 1.5 liters of vegetable broth
  1.5 liter
• Salt and black pepper to taste
  0
• Grated Parmesan cheese
  0

Βήματα

1. 1

   Heat the oil in the frying pan, then add the onion and garlic.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   Add the meat and carrots, stir the mixture, and let it cook for four minutes.

   4 λεπτά
3. 3

   Add the zucchini and thyme, then cook over medium heat for another four minutes, then add the broth.

   4 λεπτά
4. 4

   Let the mixture simmer until it boils.

   5 λεπτά
5. 5

   Once boiling, reduce the heat and season the soup with salt and black pepper to taste.

   3 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Θυμάριανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη9.1 g

Συνολικά λιπαρά7.4 g

Υδατάνθρακες60.7 g

Φυτικές ίνες40 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες