Vegetable and Meat Soup

Zahra Al-GhamdiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 500 grams of meat, cut into thin slices
  0.5 kilogram
• 2 carrots, chopped
  2 piece
• 1 zucchini, chopped
  1 piece
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 2 cloves of garlic, minced
  2 clove
• Trumzë
  0
• 2 tablespoons of olive oil
  2 tablespoon
• 1.5 liters of vegetable broth
  1.5 liter
• Salt and black pepper to taste
  0
• Grated Parmesan cheese
  0

Hapat

1. 1

   Heat the oil in the frying pan, then add the onion and garlic.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Add the meat and carrots, stir the mixture, and let it cook for four minutes.

   4 min
3. 3

   Add the zucchini and thyme, then cook over medium heat for another four minutes, then add the broth.

   4 min
4. 4

   Let the mixture simmer until it boils.

   5 min
5. 5

   Once boiling, reduce the heat and season the soup with salt and black pepper to taste.

   3 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Trumzëpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9.1 g

Yndyra totale7.4 g

Karbohidrate60.7 g

Fibrat dietetike40 g

Sheqernat totale1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat