Soupe de poireaux et de pommes de terre

ShiTayib AIkuhar

Sestavine

• 3 pommes de terre de taille moyenne, pelées et coupées en petits dés
  3 pièces
• 3 poireaux, coupés
  3 pièces
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de farine
  2 cuillères à soupe
• 4 tasses de bouillon de poulet
  4 tasses
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de beurre
  2 cuillères à soupe
• Črni poper
  0
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites fondre le beurre et ajoutez l'oignon et les poireaux hachés, faites revenir légèrement et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Ajoutez la farine et mélangez bien avec l'oignon et les poireaux, laissez cuire à feu doux pendant deux minutes.

   2 min
3. 3

   Ajoutez les dés de pommes de terre et le bouillon de poulet dans la marmite, mélangez légèrement et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

   40 min
4. 4

   Mettez le mélange dans le blender et mixez légèrement, puis remettez-le dans la marmite.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   2 min
5. 5

   Assaisonnez la soupe avec du poivre noir et du sel, puis ajoutez le lait, laissez bouillir puis servez immédiatement.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake