شوربة الكراث والبطاطا
استلذّوا بشوربة الكراث والبطاطا الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية للكراث والبطاطا. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعل من كل ملعقة تجربة دافئة ومريحة، مثالية لأيام الشتاء الباردة أو كوجبة خفيفة في أي وقت. دعونا نبدأ بتحضير هذه الشوربة اللذيذة!
المكونات
- ٣ بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيره3 حبات
- ٣ كراث، مقطع3 حبات
- ١ بصل، مفروم1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة طحين2 ملعقة كبيرة
- ٤ كوب مرق دجاج4 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود0
ملح0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، قم بإذابة الزبدة ثم أضف البصل والكراث المفروم. قلب المكونات قليلاً واتركها حتى تذبل جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الطحين إلى الخليط وحركه جيداً مع البصل والكراث، ثم اتركه على النار لمدة دقيقتين.
2 دقيقة - 3
أضف مكعبات البطاطا ومرق الدجاج إلى القدر، ثم حرك المكونات قليلاً واتركها على النار لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج البطاطا.
40 دقيقة - 4
قم بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي واهرسه قليلاً، ثم أعده إلى القدر.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 5
تبل الشوربة بالفلفل الأسود والملح، ثم أضف الحليب واتركها حتى تغلي، ثم قدمها فوراً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
فلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ