شوربة الكراث والبطاطا

Hussam El-Masrikuhar

Sestavine

• ٣ بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيره
  3 حبات
• ٣ كراث، مقطع
  3 حبات
• ١ بصل، مفروم
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة طحين
  2 ملعقة كبيرة
• ٤ كوب مرق دجاج
  4 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• Črni poper
  0
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   في قدر على النار، تذوب الزبدة ويضاف اليها البصل والكراث المفروم، يقلبوا قليلاً ويتركوا الى ان يذبلوا جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   يضاف الطحين ويحرك جيداً مع البصل والكراث ويترك على النار لمدة دقيقتين.

   2 min
3. 3

   تضاف مكعبات البطاطا ومرق الدجاج الى القدر ثم يحركوا قليلاً ويتركوا على النار من 30 الى 40 دقيقة الى ان تنضج البطاطا.

   40 min
4. 4

   يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويهرس قليلاً، ثم يعاد الى القدر.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   2 min
5. 5

   تتبل الشوربة بالفلفل الاسود والملح ثم يضاف اليها الحليب، وتترك الى ان تغلي ثم تقدم فوراً.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake