Soupe de boulettes de viande et légumes

صابر يافعCuisinier

Ingrédients

• 1 once de viande hachée
  1 once
• 2 courgettes
  2 pièces
• 2 carottes
  2 pièces
• 1 tasse de brocoli coupé en petits morceaux "optionnel"
  1 tasse
• 2 c. à soupe d'huile de maïs
  2 c. à soupe
• 1 c. à soupe de farine
  1 c. à soupe
• 1 cube de bouillon Maggi
  1
• 0,5 tasse de vermicelles
  0.5 tasse
• 1 jus de citron
  1
• Sel et poivre noir
  1
• 1 litre d'eau chaude
  1 litre

Mesures

1. 1

   Préparez la viande et formez des petites boulettes que vous ferez dorer dans une casserole avec l'huile.

   Matériel requis:

   🍳

   Casserole

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez les légumes coupés en fines rondelles avec le brocoli, puis incorporez la farine en remuant.

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le cube de bouillon puis l'eau et laissez bouillir pendant une demi-heure.

   30 minutes
4. 4

   Ajoutez le sel, les vermicelles et une pincée de poivre noir, puis laissez bouillir jusqu'à ce que les vermicelles soient cuits.

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques