شوربة الكفتة والخضار

Wael Al-Husseiniالطاهي

المكونات

• وقية لحمة كفتة
  1 وقية
• 2 حبة كوسا
  2 حبات
• 2 حبة جزر
  2 حبات
• كوب بروكلي مقطع قطع ضغيرة "اختياري"
  1 كوب
• 2 م ك زيت ذرة
  2 م ك
• 1 م ك طحين
  1 م ك
• مكعب ماجي
  1
• نصف كوب شعيرية
  0.5 كوب
• عصرة ليمون
  1
• ملح وفلفل اسود
  1
• لتر ماء ساخن
  1 لتر

الخطوات

1. 1

   نحضر اللحمة ونشكلها لكرات صغيرة نقلبهم في طنجرة مع الزيت حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   5 دقيقة
2. 2

   نضيف الخضار المقطعة الى دوائر رفيعة مع البروكلي ثم نقوم باضافة الطحين تقليبة.

   5 دقيقة
3. 3

   نضيف مكعب الماجي ثم الماء ونتركهم يغلو لمدة نصف ساعة.

   30 دقيقة
4. 4

   نضيف الملح والشعيرية والفلفل الاسود رشة ونتركهم يغلو حتى تنضج الشعيرية.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكعب ماجيلكل 100غ

الطاقة380 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية