Soupe de courgette

Dana El-HassanCuisinier

Ingrédients

• 4 courgettes de taille moyenne
  4 pièces
• 1 oignon moyen
  1 pièce
• 1 pomme de terre de taille moyenne
  1 pièce
• 4 tasses d'eau
  4 tasse
• 1/2 tasse de jus de citron
  0.5 tasse
• 1/2 cuillère à café d'épices mélangées
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  0.5 cuillère à café
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Coupez les légumes en dés de taille moyenne, puis ajoutez-les à l'eau. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement tendres, puis mixez-les avec le mixeur.

   Matériel requis:

   Marmite

   Blender

   30 minutes
2. 2

   Remettez la soupe sur le feu et assaisonnez avec du sel et des épices. Ajoutez le jus de citron, puis laissez mijoter pendant 7 minutes avant de servir.

   Matériel requis:

   Marmite

   7 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques