Mashed Zucchini Soup

ناجح البشيريالطاهي

المكونات

• كوسا
  1 kilogram
• بصل
  2 medium
• زنجبيل بودرة
  0.3 tablespoon
• مسحوق الكاري
  0.3 tablespoon
• ملح
  0.5 tablespoon
• زيت نباتي
  3 tablespoon

الخطوات

1. 1

   Peel the zucchini, wash it, and cut it into cubes. Place the zucchini cubes in a pot and cover them well with water.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Heat the oil in a frying pan, add the onion, and sauté until it turns golden.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Add the curry, ginger, salt, and onion to the pot with zucchini.

   5 دقيقة
4. 4

   Partially cover the pot and let it simmer until the zucchini is cooked.

   10 دقيقة
5. 5

   Place the mixture in the blender and blend the contents well until the soup reaches a thick consistency.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

زنجبيل بودرةلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

مسحوق الكاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12.7 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية27 g

إجمالي السكريات3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية