Mashed Zucchini Soup

ناجح البشيريآشپز

مواد تشکیل دهنده

• کدو سبز
  1 kilogram
• پیاز
  2 medium
• زنجبیل پودر شده
  0.3 tablespoon
• پودر کاری
  0.3 tablespoon
• نمک
  0.5 tablespoon
• روغن گیاهی
  3 tablespoon

مراحل

1. 1

   Peel the zucchini, wash it, and cut it into cubes. Place the zucchini cubes in a pot and cover them well with water.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Heat the oil in a frying pan, add the onion, and sauté until it turns golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   Add the curry, ginger, salt, and onion to the pot with zucchini.

   5 دقیقه
4. 4

   Partially cover the pot and let it simmer until the zucchini is cooked.

   10 دقیقه
5. 5

   Place the mixture in the blender and blend the contents well until the soup reaches a thick consistency.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کدو سبزper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

زنجبیل پودر شدهper 100g

Energy80 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate18 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

پودر کاریper 100g

Energy325 kcal

Protein12.7 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber27 g

Total Sugars3 g

نمکper 100g

Ash100 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی