Mashed Zucchini Soup

ناجح البشيريKuhar

Sastojci

• Tikvica
  1 kilogram
• Luk
  2 medium
• Mljeveni đumbir
  0.3 tablespoon
• Prah od curryja
  0.3 tablespoon
• Sol
  0.5 tablespoon
• Biljno ulje
  3 tablespoon

Koraci

1. 1

   Peel the zucchini, wash it, and cut it into cubes. Place the zucchini cubes in a pot and cover them well with water.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
2. 2

   Heat the oil in a frying pan, add the onion, and sauté until it turns golden.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
3. 3

   Add the curry, ginger, salt, and onion to the pot with zucchini.

   5 min
4. 4

   Partially cover the pot and let it simmer until the zucchini is cooked.

   10 min
5. 5

   Place the mixture in the blender and blend the contents well until the soup reaches a thick consistency.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tikvicana 100g

Energija17 kcal

Proteini1.2 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati3.1 g

Ukupno šećera1.7 g

Dijetalna vlakna1 g

Voda95 g

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Mljeveni đumbirna 100g

Energija80 kcal

Proteini1.8 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati18 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

Prah od curryjana 100g

Energija325 kcal

Proteini12.7 g

Ukupno masti9 g

Ugljikohidrati65 g

Dijetalna vlakna27 g

Ukupno šećera3 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake