Mashed Zucchini Soup

ناجح البشيريCozinheiro

Ingredientes

• Abobrinha
  1 kilogram
• Cebola
  2 medium
• Gengibre em pó
  0.3 tablespoon
• Pó de curry
  0.3 tablespoon
• Sal
  0.5 tablespoon
• Óleo vegetal
  3 tablespoon

Passos

1. 1

   Peel the zucchini, wash it, and cut it into cubes. Place the zucchini cubes in a pot and cover them well with water.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Heat the oil in a frying pan, add the onion, and sauté until it turns golden.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Add the curry, ginger, salt, and onion to the pot with zucchini.

   recipe.minutes
4. 4

   Partially cover the pot and let it simmer until the zucchini is cooked.

   recipe.minutes
5. 5

   Place the mixture in the blender and blend the contents well until the soup reaches a thick consistency.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Abobrinhapor 100g

Energia17 kcal

Proteínas1.2 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.1 g

Açúcares Totais1.7 g

Fibra Alimentar1 g

Água95 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Gengibre em pópor 100g

Energia80 kcal

Proteínas1.8 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos18 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Pó de currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12.7 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar27 g

Açúcares Totais3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags