Mashed Zucchini Soup

ناجح البشيريkuhar

Sestavine

• Bučka
  1 kilogram
• Čebula
  2 medium
• Mlet ingver
  0.3 tablespoon
• Kari v prahu
  0.3 tablespoon
• Sol
  0.5 tablespoon
• Rastlinsko olje
  3 tablespoon

Koraki

1. 1

   Peel the zucchini, wash it, and cut it into cubes. Place the zucchini cubes in a pot and cover them well with water.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Heat the oil in a frying pan, add the onion, and sauté until it turns golden.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
3. 3

   Add the curry, ginger, salt, and onion to the pot with zucchini.

   5 min
4. 4

   Partially cover the pot and let it simmer until the zucchini is cooked.

   10 min
5. 5

   Place the mixture in the blender and blend the contents well until the soup reaches a thick consistency.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Bučkana 100g

Energija17 kcal

Beljakovine1.2 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Skupni sladkorji1.7 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Mlet ingverna 100g

Energija80 kcal

Beljakovine1.8 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati18 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji0.9 g

Kari v prahuna 100g

Energija325 kcal

Beljakovine12.7 g

Skupne maščobe9 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine27 g

Skupni sladkorji3 g

Solna 100g

Pepel100 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake