Mashed Zucchini Soup

ناجح البشيريShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Zucchini
  1 kilogram
• Qepë
  2 medium
• Xhenxhefili i bluar
  0.3 tablespoon
• Pluhur karri
  0.3 tablespoon
• Kripë
  0.5 tablespoon
• Vaj bimore
  3 tablespoon

Hapat

1. 1

   Peel the zucchini, wash it, and cut it into cubes. Place the zucchini cubes in a pot and cover them well with water.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Heat the oil in a frying pan, add the onion, and sauté until it turns golden.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   Add the curry, ginger, salt, and onion to the pot with zucchini.

   5 min
4. 4

   Partially cover the pot and let it simmer until the zucchini is cooked.

   10 min
5. 5

   Place the mixture in the blender and blend the contents well until the soup reaches a thick consistency.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Zucchinipër 100g

Energjia17 kcal

Proteina1.2 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.1 g

Sheqernat totale1.7 g

Fibrat dietetike1 g

Uji95 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Xhenxhefili i bluarpër 100g

Energjia80 kcal

Proteina1.8 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate18 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Pluhur karripër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12.7 g

Yndyra totale9 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike27 g

Sheqernat totale3 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat