شوربة كوسا مهروسة

عنود الصغيرCozinheiro

Ingredientes

• Abobrinha
  1 كيلوغرام
• Cebola
  2 متوسط الحجم
• Gengibre em pó
  0.3 ملعقة كبيرة
• كاري، بودرة
  0.3 ملعقة كبيرة
• Sal
  0.5 ملعقة كبيرة
• Óleo vegetal
  3 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   تقشر الكوسا، تغسل وتقطع إلى مكعبات. توضع مكعبات الكوسا في قدر وتغطى جيداً بالماء.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة، ويضاف اليه البصل ويقلب قليلاً الى أن يصبح لونه ذهبي.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   يضاف الكاري، الزنجبيل الملح والبصل الى قدر الكوسا.

   recipe.minutes
4. 4

   تغطى القدر جزئياً، وتترك على نار هادئة الى أن تنضج الكوسا.

   recipe.minutes
5. 5

   يوضع الخليط في خلاط الشوربة وتهرس المحتويات جيدا الى أن تصبح الشوربة كثيفة القوام.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Abobrinhapor 100g

Energia17 kcal

Proteínas1.2 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.1 g

Açúcares Totais1.7 g

Fibra Alimentar1 g

Água95 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Gengibre em pópor 100g

Energia80 kcal

Proteínas1.8 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos18 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags