شوربة كوسا

Latifa Al-Nasserالطاهي

شارك بشوربة الكوسا الشهية التي تجمع بين النكهة الرائعة وسهولة التحضير. تعتبر هذه الشوربة خياراً مثالياً لتدفئة أيامك الباردة، حيث تمتزج فيها نكهات الخضار الطازجة مع لمسة من الليمون لتعزيز الطعم. جربها الآن واستمتع بوجبة دافئة ومغذية!

المكونات

• ٤ كوسى حجم وسط
  4 حبات
• ١ بصلة وسط
  1 حبة
• ١ بطاطا حجم متوسط
  1 حبة
• ٤ كوب ماء
  4 كوب
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره كمون ناعم
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع الخضار إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم أضفها إلى الماء. اطبخها حتى تنضج تماماً، ثم استخدم الخلاط الكهربائي لخلطها حتى تصبح ناعمة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   خلاط

   30 دقيقة
2. 2

   أعد الشوربة إلى النار وتبّلها بالملح والبهارات. أضف عصير الليمون، ثم اتركها على نار هادئة لمدة 7 دقائق قبل التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   7 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية