Soupe crémeuse au poulet

مرزوق الطويلKüchenchef

Zutaten

• Bâton de beurre
  1 Bâton
• 1 oignon finement haché
  1 Pièce
• 3 branches de céleri coupées en tranches
  3 Branches
• 2 poireaux (partie blanche seulement) coupés en tranches
  2 Poireau
• 4 carottes coupées en dés
  4 Carotte
• 2 cuillères à soupe de farine
  2 Cuillère à soupe
• 1,5 litre de bouillon de poulet
  1.5 Litre
• 6 poitrines de poulet cuites et coupées en gros morceaux
  6 Poitrine
• 2 cuillères à soupe de persil
  2 Cuillère à soupe
• 1 cuillère à café d'épices cinq
  1 Cuillère à café
• 1 cuillère à café d'origan séché
  1 Cuillère à café
• 1 tasse de crème fraîche
  1 Tasse
• Sel et poivre au goût
  0

Schritte

1. 1

   Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez l'oignon, le céleri, le poireau et les carottes et remuez, puis faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Löffel

   10 Min
2. 2

   Ajoutez la farine et mélangez bien.

   5 Min
3. 3

   Ajoutez le bouillon de poulet et laissez le mélange bouillir pendant quelques minutes, puis ajoutez le poulet, le sel, l'origan et une pincée d'épices et mélangez bien.

   10 Min
4. 4

   Ajoutez la crème fraîche et laissez la soupe bouillir pendant deux minutes.

   2 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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