شوربة كريمة الدجاج

فاطمه فقوسةالطاهي

المكونات

• إصبع زبدة
  1 إصبع
• بصلة مفرومة ناعما
  1 حبة
• 3 عيدان كرفس مقطعة شرائح
  3 عيدان
• 2 عود كراث (الجزء الأبيض فقط) مقطع شرائح
  2 عود
• 4 جزرات مقطعة مكعبات
  4 جزرة
• 2 ملعقة كبيرة طحين
  2 ملعقة كبيرة
• ½ 1 لتر مرق الدجاج
  1.5 لتر
• 6 صدور دجاج مسلوقة و مقطعة قطع كبيرة
  6 صدر
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس
  2 ملعقة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة من البهارات الخمسة
  1 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  1 ملعقة صغيرة
• 1 كوب كريما طازجة
  1 كوب
• ملح و فلفل حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   ذوبي الزبدة على نار هادئة، أضيفي البصل، الكرفس، الكرات والجزر وحركي، ثم اطهي الخضار حتى تصبح طرية بعض الشيء.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   10 دقيقة
2. 2

   أضيفي الطحين و حركي جيدا.

   5 دقيقة
3. 3

   أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي لبضع دقائق ثم اضيفي الدجاج والملح والاريغنو ورشة من البهارات وحركي جيدا.

   10 دقيقة
4. 4

   أضيفي الكريما الطازجة واتركي الشوربة تغلي لدقيقتين.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية