Creamy Pumpkin Soup

Karim Al-Khatibխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կաղամբ
  1 kilogram
• Սոխ
  2 pieces
• Կրեմ
  1 cup
• Բուսական յուղ
  4 tablespoons
• Կանելա
  0
• Մուսկատ
  0
• Salt and Pepper
  0

Քայլեր

1. 1

   Melt the butter and sauté the chopped leeks (or onion) until soft and translucent.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Add the pumpkin and sauté for a few minutes until soft; add the spices and 6 cups of water (or chicken broth).

   5 րոպե
3. 3

   Simmer for 30 minutes.

   30 րոպե
4. 4

   Blend the mixture in the blender and return it to the pot, then add the cream.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
5. 5

   Let it simmer for another 15 minutes, taste to adjust the seasoning, and serve warm with toasted bread pieces if desired.

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կաղամբ100գ-ի համար

Էներգիա26 kcal

Սպիտակուցներ0.93 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6.5 g

Ընդհանուր շաքարներ2.76 g

Մանրաթելեր0.5 g

Ջուր91 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Կրեմ100գ-ի համար

Էներգիա340 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր36 g

Ածխաջրեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Մուսկատ100գ-ի համար

Էներգիա525 kcal

Սպիտակուցներ5.84 g

Ընդհանուր ճարպեր36.31 g

Ածխաջրեր49.29 g

Մանրաթելեր20.8 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ