شوربة كريمة اليقطين

Faisal El-HassanKuhar

Sastojci

• Bundeva
  1 كيلوغرام
• Luk
  2 حبة
• Vrhnje
  1 كوب
• Maslac
  4 ملعقة كبيرة
• Cimet
  0
• Muškatni oraščić
  0
• ملح وفلفل
  0

Koraci

1. 1

   تذوّب الزبدة ويقلى الكراث المفروم والمقطع الى شرائح رقيقة (أو البصل) حتى يصبح طرياً وشفافاً.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
2. 2

   يُضاف اليقطين ويقلى لبضع دقائق أيضاً ليصبح طرياً؛ تُضاف التوابل و 6 أكواب من الماء (أو مرق الدجاج).

   5 min
3. 3

   يُغلى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

   30 min
4. 4

   يُخفق الخليط في الخلاط ويعاد الى المقلاة وتضاف الكريما.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
5. 5

   يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أكثر، يُذاق لضبط التوابل ويقدم دافئاً مع قطع الخبز المحمص حسب الرغبة.

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Bundevana 100g

Energija26 kcal

Proteini0.93 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.5 g

Ukupno šećera2.76 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Voda91 g

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Vrhnjena 100g

Energija340 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti36 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati81 g

Dijetalna vlakna53 g

Ukupno šećera2.2 g

Muškatni oraščićna 100g

Energija525 kcal

Proteini5.84 g

Ukupno masti36.31 g

Ugljikohidrati49.29 g

Dijetalna vlakna20.8 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake