شوربة كريمة اليقطين

Faisal El-HassanChef

Ingrediënten

• Pompoen
  1 كيلوغرام
• Ui
  2 حبة
• Room
  1 كوب
• Boter
  4 ملعقة كبيرة
• Kaneel
  0
• Nootmuskaat
  0
• ملح وفلفل
  0

Stappen

1. 1

   تذوّب الزبدة ويقلى الكراث المفروم والمقطع الى شرائح رقيقة (أو البصل) حتى يصبح طرياً وشفافاً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 minuten
2. 2

   يُضاف اليقطين ويقلى لبضع دقائق أيضاً ليصبح طرياً؛ تُضاف التوابل و 6 أكواب من الماء (أو مرق الدجاج).

   5 minuten
3. 3

   يُغلى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

   30 minuten
4. 4

   يُخفق الخليط في الخلاط ويعاد الى المقلاة وتضاف الكريما.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   5 minuten
5. 5

   يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أكثر، يُذاق لضبط التوابل ويقدم دافئاً مع قطع الخبز المحمص حسب الرغبة.

   15 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Pompoenper 100g

Energy26 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.5 g

Total Sugars2.76 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Roomper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Kaneelper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Nootmuskaatper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags