شوربة كريمة اليقطين

Faisal El-HassanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Kungull
  1 كيلوغرام
• Qepë
  2 حبة
• Krem
  1 كوب
• Gjalpë
  4 ملعقة كبيرة
• Kanel
  0
• Arrë muskati
  0
• ملح وفلفل
  0

Hapat

1. 1

   تذوّب الزبدة ويقلى الكراث المفروم والمقطع الى شرائح رقيقة (أو البصل) حتى يصبح طرياً وشفافاً.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   يُضاف اليقطين ويقلى لبضع دقائق أيضاً ليصبح طرياً؛ تُضاف التوابل و 6 أكواب من الماء (أو مرق الدجاج).

   5 min
3. 3

   يُغلى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

   30 min
4. 4

   يُخفق الخليط في الخلاط ويعاد الى المقلاة وتضاف الكريما.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
5. 5

   يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أكثر، يُذاق لضبط التوابل ويقدم دافئاً مع قطع الخبز المحمص حسب الرغبة.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kungullpër 100g

Energjia26 kcal

Proteina0.93 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6.5 g

Sheqernat totale2.76 g

Fibrat dietetike0.5 g

Uji91 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Krempër 100g

Energjia340 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale36 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Arrë muskatipër 100g

Energjia525 kcal

Proteina5.84 g

Yndyra totale36.31 g

Karbohidrate49.29 g

Fibrat dietetike20.8 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat