شوربة كريمة ثمار البحر

Latifa Al-NasserChef

Ingrediënten

• قشدة، السعودية او التاج
  170 غرام
• قريدس أو روبيان، أو جمبري متوسط مقشر ومنظف
  100 غرام
• محار بحري، مغسل ونظيف
  150 غرام
• Plantenolie
  3 ملاعق طعام
• بصلة، صغيرة ابيض ومفروم
  1 حبة
• مكعب مرق خضار، من ماجي
  1 مكعب
• Groentebouillon
  4 أكواب
• نشا، مذوبة في 4 م طعام ماء
  3 ملاعق طعام
• Witte peper
  0.3 ملعقة صغيرة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• Zout
  1 ملعقة صغيرة
• خبز توست للتقديم
  0

Stappen

1. 1

   يسخن الزيت في وعاء متوسط، يضاف البصل والثوم، يحرك لمدة 2-3 دقائق او حتى يتغير لونه.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء

   Lepel

   3 minuten
2. 2

   يضاف الجمبري، المحار، مرق الخضار، مكعب ماجي، مرق الخضار، الملح والفلفل.

   10 minuten
3. 3

   يطبخ لمدة 10 دقائق، يضاف محلول النشاء، يطبخ لمدة 5 دقائق او حتى يسمك قوام الشوربة.

   15 minuten
4. 4

   تضاف القشطة وتحرك جيداً لمدة 2-3 دقائق.

   3 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Groentebouillonper 100g

Energy15 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate3 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars0.5 g

Witte peperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags