شوربة كريمة ثمار البحر

Latifa Al-Nasserkuhar

Sestavine

• قشدة، السعودية او التاج
  170 غرام
• قريدس أو روبيان، أو جمبري متوسط مقشر ومنظف
  100 غرام
• محار بحري، مغسل ونظيف
  150 غرام
• Rastlinsko olje
  3 ملاعق طعام
• بصلة، صغيرة ابيض ومفروم
  1 حبة
• مكعب مرق خضار، من ماجي
  1 مكعب
• Zelenjavna juha
  4 أكواب
• نشا، مذوبة في 4 م طعام ماء
  3 ملاعق طعام
• Beli poper
  0.3 ملعقة صغيرة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة
• خبز توست للتقديم
  0

Koraki

1. 1

   يسخن الزيت في وعاء متوسط، يضاف البصل والثوم، يحرك لمدة 2-3 دقائق او حتى يتغير لونه.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   Žlica

   3 minut
2. 2

   يضاف الجمبري، المحار، مرق الخضار، مكعب ماجي، مرق الخضار، الملح والفلفل.

   10 minut
3. 3

   يطبخ لمدة 10 دقائق، يضاف محلول النشاء، يطبخ لمدة 5 دقائق او حتى يسمك قوام الشوربة.

   15 minut
4. 4

   تضاف القشطة وتحرك جيداً لمدة 2-3 دقائق.

   3 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Zelenjavna juhana 100g

Energija15 kcal

Beljakovine0.5 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati3 g

Prehranske vlaknine0.5 g

Skupni sladkorji0.5 g

Beli poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake