شوربة كريمة ثمار البحر

Latifa Al-NasserShefi i kuzhinës

Përbërësit

• قشدة، السعودية او التاج
  170 غرام
• قريدس أو روبيان، أو جمبري متوسط مقشر ومنظف
  100 غرام
• محار بحري، مغسل ونظيف
  150 غرام
• Vaj bimore
  3 ملاعق طعام
• بصلة، صغيرة ابيض ومفروم
  1 حبة
• مكعب مرق خضار، من ماجي
  1 مكعب
• Bujë perimesh
  4 أكواب
• نشا، مذوبة في 4 م طعام ماء
  3 ملاعق طعام
• Piper i bardhë
  0.3 ملعقة صغيرة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• Kripë
  1 ملعقة صغيرة
• خبز توست للتقديم
  0

Hapat

1. 1

   يسخن الزيت في وعاء متوسط، يضاف البصل والثوم، يحرك لمدة 2-3 دقائق او حتى يتغير لونه.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   Lëvore

   3 minuta
2. 2

   يضاف الجمبري، المحار، مرق الخضار، مكعب ماجي، مرق الخضار، الملح والفلفل.

   10 minuta
3. 3

   يطبخ لمدة 10 دقائق، يضاف محلول النشاء، يطبخ لمدة 5 دقائق او حتى يسمك قوام الشوربة.

   15 minuta
4. 4

   تضاف القشطة وتحرك جيداً لمدة 2-3 دقائق.

   3 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Bujë perimeshpër 100g

Energjia15 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate3 g

Fibrat dietetike0.5 g

Sheqernat totale0.5 g

Piper i bardhëpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat