شوربة اللحم بالعدس

Majid Al-Sayedالطاهي

تلذذ بشوربة اللحم بالعدس الشهية، حيث تمتزج نكهات اللحم الطازج مع العدس المغذي والخضار الطازجة. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل مثالية لتدفئة الجسم في أيام البرد، مما يجعلها خياراً مثالياً للعائلة والأصدقاء.

المكونات

• ٦ ملعقة كبيرة عدس
  6 ملعقة كبيرة
• ١ كيلوغرام لحم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• ٤ جزر، مبروش
  4 حبة
• ٤ طماطم، مقطع
  4 حبة
• ٤ بطاطا، مقطع مكعبات
  4 حبة
• ٦ ملعقة كبيرة شوفان
  6 ملعقة كبيرة
• بهارات مشكلة
  0
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق اللحم في قدر حتى ينضج تماماً، ثم ارفعه عن النار واتركه جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   اسلق العدس في قدر آخر على النار حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   في قدر جديد، ضع الطماطم مع ملعقة صغيرة من الزيت وابدأ بتحميرها.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   أضف البطاطس والشوفان إلى القدر، ثم اغمر المكونات بالماء واتركها على النار حتى تنضج مكعبات البطاطس.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   أضف الجزر المبشور ثم الماء حتى يغطي المكونات. بعد ذلك، أضف اللحم، العدس، البهارات والملح، واترك الخليط على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية