Soupe de langue d'oiseau
Ingredientes
- Pâtes, langue d'oiseau150 grammes
- Bouillon de poulet ou eau2000 litres
- Oignon de taille moyenne, coupé en petits dés1 pièce
- Poivron vert de taille moyenne, coupé en petits dés1 pièce
Maíz0.5 tasse
Ajo en polvo0.3 cuillère à café- Cube de bouillon de poulet2 cube
Aceite vegetal4 cuillères à soupe
Especias0 pincée
Pimienta negra0 pincée- Poudre de piment rouge0 pincée légère
Sal0 pincée- Persil haché pour la garniture0
Pasos
- 1
Dans une marmite à feu moyen, ajoutez l'huile puis les pâtes et faites-les revenir légèrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis ajoutez l'oignon en continuant de remuer jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
Ajoutez le poivron doux et le maïs, mélangez, puis ajoutez le bouillon de poulet bouillant avec l'ail en poudre et les cubes de bouillon, puis assaisonnez avec les épices, le poivre noir, le piment rouge et le sel.
5 minutos - 3
Mélangez bien et il est préférable d'utiliser un fouet à main, laissez la soupe sur le feu jusqu'à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
20 minutosHerramientas necesarias:🍳Fouet à main - 4
Lorsque c'est cuit, versez la soupe dans un plat de service et décorez avec le persil haché, bon appétit.
5 minutos
Datos nutricionales
Maízpor 100gAjo en polvopor 100gAceite vegetalpor 100gEspeciaspor 100gPimienta negrapor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.