Soupe de langue d'oiseau

Walid Al-Tamimiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pâtes, langue d'oiseau
  150 grammes
• Bouillon de poulet ou eau
  2000 litres
• Oignon de taille moyenne, coupé en petits dés
  1 pièce
• Poivron vert de taille moyenne, coupé en petits dés
  1 pièce
• Կարտոֆիլ
  0.5 tasse
• Այծաղիկի փոշի
  0.3 cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet
  2 cube
• Բուսական յուղ
  4 cuillères à soupe
• Համեմունքներ
  0 pincée
• Սև պղպեղ
  0 pincée
• Poudre de piment rouge
  0 pincée légère
• Աղ
  0 pincée
• Persil haché pour la garniture
  0

Քայլեր

1. 1

   Dans une marmite à feu moyen, ajoutez l'huile puis les pâtes et faites-les revenir légèrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis ajoutez l'oignon en continuant de remuer jusqu'à ce qu'il soit translucide.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Ajoutez le poivron doux et le maïs, mélangez, puis ajoutez le bouillon de poulet bouillant avec l'ail en poudre et les cubes de bouillon, puis assaisonnez avec les épices, le poivre noir, le piment rouge et le sel.

   5 րոպե
3. 3

   Mélangez bien et il est préférable d'utiliser un fouet à main, laissez la soupe sur le feu jusqu'à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Fouet à main

   20 րոպե
4. 4

   Lorsque c'est cuit, versez la soupe dans un plat de service et décorez avec le persil haché, bon appétit.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կարտոֆիլ100գ-ի համար

Էներգիա86 kcal

Սպիտակուցներ3.2 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր19 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ6.3 g

Այծաղիկի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա331 kcal

Սպիտակուցներ16 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր72 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ