Bird's Tongue Soup with Chicken Liver

حسان الطريقيШеф-повар

Ингредиенты

• Куриная печень
  125 grams
• Куриные желудки
  125 grams
• Pasta, bird's tongue
  150 grams
• Куриный бульон
  3 cups
• Помидор
  1 piece
• Celery, chopped
  0.5 cup
• Масло
  2 tablespoons
• Зеленый Перец
  1 piece

Шаги

1. 1

   Cut the tomato and pepper into cubes and set them aside.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Cut the liver and gizzards into small pieces and place them in a pot with water on the stove and boil them halfway, then drain.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Put the butter in a pot and add the bird's tongue pasta, stirring until it turns golden, then add the liver and gizzards and mix the ingredients well.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
4. 4

   Add the celery, tomato, and pepper, stir, add the broth, and let it cook until done, then serve hot.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куриная печеньна 100 г

Энергетическая ценность135 kcal

Белки20 g

Всего жиров4 g

Куриные желудкина 100 г

Энергетическая ценность150 kcal

Белки20 g

Всего жиров5 g

Куриный бульонна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы2 g

Всего сахаров0.5 g

الملح1 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

Вода95 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Зеленый Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги