Bird's Tongue Soup with Chicken Liver

حسان الطريقيŞef

Malzemeler

• Tavuk ciğeri
  125 grams
• Tavuk gizzarları
  125 grams
• Pasta, bird's tongue
  150 grams
• Tavuk suyu
  3 cups
• Domates
  1 piece
• Celery, chopped
  0.5 cup
• Tereyağı
  2 tablespoons
• Yeşil Biber
  1 piece

Adımlar

1. 1

   Cut the tomato and pepper into cubes and set them aside.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
2. 2

   Cut the liver and gizzards into small pieces and place them in a pot with water on the stove and boil them halfway, then drain.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   Put the butter in a pot and add the bird's tongue pasta, stirring until it turns golden, then add the liver and gizzards and mix the ingredients well.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
4. 4

   Add the celery, tomato, and pepper, stir, add the broth, and let it cook until done, then serve hot.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk ciğeri100g için

Enerji135 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ4 g

Tavuk gizzarları100g için

Enerji150 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ5 g

Tavuk suyu100g için

Enerji15 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat2 g

Toplam Şeker0.5 g

الملح1 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler