Soupe de langue d'oiseau avec du foie de poulet

Zaid El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• کبد مرغ
  125 g
• دل و روده مرغ
  125 g
• Pâtes, langue d'oiseau
  150 g
• آب مرغ
  3 tasse
• گوجه‌فرنگی
  1 pièce
• Céleri, coupé
  0.5 tasse
• کره
  2 cuillère à soupe
• فلفل سبز
  1 pièce

مراحل

1. 1

   Coupez les tomates et le poivron en dés et mettez-les de côté.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   Coupez le foie et les gésiers en petits morceaux et mettez-les dans une marmite avec de l'eau sur le feu et faites-les cuire à moitié, puis égouttez-les.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Mettez le beurre dans un récipient et ajoutez les pâtes langue d'oiseau et remuez jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis ajoutez le foie et les gésiers et mélangez bien.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
4. 4

   Ajoutez le céleri, les tomates et le poivron, mélangez et ajoutez le bouillon, laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit et servez chaud.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کبد مرغper 100g

Energy135 kcal

Protein20 g

Total Fat4 g

دل و روده مرغper 100g

Energy150 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

آب مرغper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

فلفل سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی