Soupe de langue d'oiseau avec du foie de poulet

Zaid El-Hassanשֶׁף

מרכיבים

• כבד עוף
  125 g
• קיבתי עוף
  125 g
• Pâtes, langue d'oiseau
  150 g
• ציר עוף
  3 tasse
• עגבנייה
  1 pièce
• Céleri, coupé
  0.5 tasse
• חמאה
  2 cuillère à soupe
• פלפל ירוק
  1 pièce

צעדים

1. 1

   Coupez les tomates et le poivron en dés et mettez-les de côté.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
2. 2

   Coupez le foie et les gésiers en petits morceaux et mettez-les dans une marmite avec de l'eau sur le feu et faites-les cuire à moitié, puis égouttez-les.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   Mettez le beurre dans un récipient et ajoutez les pâtes langue d'oiseau et remuez jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis ajoutez le foie et les gésiers et mélangez bien.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
4. 4

   Ajoutez le céleri, les tomates et le poivron, mélangez et ajoutez le bouillon, laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit et servez chaud.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

כבד עוףper 100g

Energy135 kcal

Protein20 g

Total Fat4 g

קיבתי עוףper 100g

Energy150 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

ציר עוףper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

פלפל ירוקper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות