Soupe de langue d'oiseau avec du foie de poulet

Zaid El-HassanKuhar

Sastojci

• Pileća jetra
  125 g
• Piletina gizzard
  125 g
• Pâtes, langue d'oiseau
  150 g
• Piletina juha
  3 tasse
• Rajčica
  1 pièce
• Céleri, coupé
  0.5 tasse
• Maslac
  2 cuillère à soupe
• Zeleni Papar
  1 pièce

Koraci

1. 1

   Coupez les tomates et le poivron en dés et mettez-les de côté.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 minuta
2. 2

   Coupez le foie et les gésiers en petits morceaux et mettez-les dans une marmite avec de l'eau sur le feu et faites-les cuire à moitié, puis égouttez-les.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 minuta
3. 3

   Mettez le beurre dans un récipient et ajoutez les pâtes langue d'oiseau et remuez jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis ajoutez le foie et les gésiers et mélangez bien.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 minuta
4. 4

   Ajoutez le céleri, les tomates et le poivron, mélangez et ajoutez le bouillon, laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit et servez chaud.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pileća jetrana 100g

Energija135 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti4 g

Piletina gizzardna 100g

Energija150 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti5 g

Piletina juhana 100g

Energija15 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati2 g

Ukupno šećera0.5 g

الملح1 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

Voda95 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Zeleni Paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake