Soupe de langue d'oiseau avec du foie de poulet

Zaid El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• Աղջիկի լյարդ
  125 g
• Աղջիկների միս
  125 g
• Pâtes, langue d'oiseau
  150 g
• Հավի արգանակ
  3 tasse
• Tomat
  1 pièce
• Céleri, coupé
  0.5 tasse
• Բուսական յուղ
  2 cuillère à soupe
• Կանաչ Պղպեղ
  1 pièce

Քայլեր

1. 1

   Coupez les tomates et le poivron en dés et mettez-les de côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   5 րոպե
2. 2

   Coupez le foie et les gésiers en petits morceaux et mettez-les dans une marmite avec de l'eau sur le feu et faites-les cuire à moitié, puis égouttez-les.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Mettez le beurre dans un récipient et ajoutez les pâtes langue d'oiseau et remuez jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis ajoutez le foie et les gésiers et mélangez bien.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   Ajoutez le céleri, les tomates et le poivron, mélangez et ajoutez le bouillon, laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit et servez chaud.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղջիկի լյարդ100գ-ի համար

Էներգիա135 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Աղջիկների միս100գ-ի համար

Էներգիա150 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Հավի արգանակ100գ-ի համար

Էներգիա15 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

الملح1 g

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

Ջուր95 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Կանաչ Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ