Soupe de langue d'oiseau avec du foie de poulet

Zaid El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• Fígado de frango
  125 g
• Moelas de frango
  125 g
• Pâtes, langue d'oiseau
  150 g
• Caldo de galinha
  3 tasse
• Tomate
  1 pièce
• Céleri, coupé
  0.5 tasse
• Manteiga
  2 cuillère à soupe
• Pimentão Verde
  1 pièce

Passos

1. 1

   Coupez les tomates et le poivron en dés et mettez-les de côté.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
2. 2

   Coupez le foie et les gésiers en petits morceaux et mettez-les dans une marmite avec de l'eau sur le feu et faites-les cuire à moitié, puis égouttez-les.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
3. 3

   Mettez le beurre dans un récipient et ajoutez les pâtes langue d'oiseau et remuez jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis ajoutez le foie et les gésiers et mélangez bien.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
4. 4

   Ajoutez le céleri, les tomates et le poivron, mélangez et ajoutez le bouillon, laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit et servez chaud.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Fígado de frangopor 100g

Energia135 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total4 g

Moelas de frangopor 100g

Energia150 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total5 g

Caldo de galinhapor 100g

Energia15 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos2 g

Açúcares Totais0.5 g

الملح1 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Pimentão Verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags