Soupe de langue d'oiseau avec du foie de poulet

Zaid El-HassanŞef

Malzemeler

• Tavuk ciğeri
  125 g
• Tavuk gizzarları
  125 g
• Pâtes, langue d'oiseau
  150 g
• Tavuk suyu
  3 tasse
• Domates
  1 pièce
• Céleri, coupé
  0.5 tasse
• Tereyağı
  2 cuillère à soupe
• Yeşil Biber
  1 pièce

Adımlar

1. 1

   Coupez les tomates et le poivron en dés et mettez-les de côté.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
2. 2

   Coupez le foie et les gésiers en petits morceaux et mettez-les dans une marmite avec de l'eau sur le feu et faites-les cuire à moitié, puis égouttez-les.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   Mettez le beurre dans un récipient et ajoutez les pâtes langue d'oiseau et remuez jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis ajoutez le foie et les gésiers et mélangez bien.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
4. 4

   Ajoutez le céleri, les tomates et le poivron, mélangez et ajoutez le bouillon, laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit et servez chaud.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk ciğeri100g için

Enerji135 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ4 g

Tavuk gizzarları100g için

Enerji150 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ5 g

Tavuk suyu100g için

Enerji15 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat2 g

Toplam Şeker0.5 g

الملح1 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler