Bird's Tongue Soup with Meat

Tariq Al-ShammariKüchenchef

Zutaten

• Vogelschnabel-Nudeln
  250 grams
• Meat, any type, cut
  500 grams
• Medium onion
  1 piece
• Grape-sized tomatoes
  2 pieces
• Garlic cloves, minced
  2 cloves
• Butter
  3 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Kreuzkümmel
  1 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Kardamom
  1 teaspoon
• Gewürze
  1 teaspoon
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Wash the meat well and boil until fully cooked.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Sauté the bird's tongue pasta in butter until half cooked, then add the meat and continue sautéing well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   Add the onion and stir, then add the garlic and tomatoes and stir. Add some water, and when it nears cooking, add the meat broth and chicken stock cube, then salt and all the spices.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
4. 4

   Turn off the heat after five minutes, then serve hot.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Vogelschnabel-Nudelnpro 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett1.5 g

Kohlenhydrate75 g

Ballaststoffe3 g

Gesamtzucker0.5 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Kardamompro 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Gesamtfett6.7 g

Kohlenhydrate68.5 g

Ballaststoffe28 g

Gesamtzucker0.5 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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