ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Bird's Tongue Soup with Meat

Bird's Tongue Soup with Meat

Tariq Al-Shammari
Tariq Al-Shammariשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתבשרמרקיםجمهورية مصر العربية / Egyptian
טעמים:אומאמימלוח
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
60 דקות
זמן כולל
75 דקות
מנות
3
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • פסטת לשון ציפורפסטת לשון ציפור
    250 grams
  • Meat, any type, cut
    500 grams
  • Medium onion
    1 piece
  • Grape-sized tomatoes
    2 pieces
  • Garlic cloves, minced
    2 cloves
  • חמאהחמאה
    3 tablespoons
  • Chicken broth cube
    1 cube
  • קימלקימל
    1 teaspoon
  • פפר שחורפפר שחור
    1 teaspoon
  • הלהל
    1 teaspoon
  • תבליניםתבלינים
    1 teaspoon
  • מלחמלח
    0

צעדים

  1. 1

    Wash the meat well and boil until fully cooked.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    10 דקות
  2. 2

    Sauté the bird's tongue pasta in butter until half cooked, then add the meat and continue sautéing well.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    5 דקות
  3. 3

    Add the onion and stir, then add the garlic and tomatoes and stir. Add some water, and when it nears cooking, add the meat broth and chicken stock cube, then salt and all the spices.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    10 דקות
  4. 4

    Turn off the heat after five minutes, then serve hot.

    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
פסטת לשון ציפורפסטת לשון ציפורper 100g
Energy360 kcal
Protein12 g
Total Fat1.5 g
Carbohydrate75 g
Dietary Fiber3 g
Total Sugars0.5 g
חמאהחמאהper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
קימלקימלper 100g
Energy375 kcal
Protein18 g
Total Fat22 g
Carbohydrate44 g
Dietary Fiber11 g
Total Sugars2.2 g
פפר שחורפפר שחורper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
הלהלper 100g
Energy311 kcal
Protein10.8 g
Total Fat6.7 g
Carbohydrate68.5 g
Dietary Fiber28 g
Total Sugars0.5 g
תבליניםתבליניםper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
מלחמלחper 100g
Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאל
#Soup#Egyptian_Cuisine#Meat